Outre Instagram, je possède plusieurs applications qui m’aident à trouver l’inspiration en cuisine. Dans un précédent article (à lire ici), je vous parlais d’avoir retrouvé le goût de la cuisine, notamment grâce aux recettes sur Instagram. Outre les livres de cuisine (voir ma sélection ici) et les réseaux sociaux, il existe de super applications pour trouver l’inspiration en cuisine.
Kuri
Avec son design minimaliste et épuré, Kuri propose des recettes mettant en avant les fruits et légumes de saison. Le petit plus écolo : sur chaque recette est indiqué le bilan carbone et une note environnementale. Mon choix de recette sur cette application est le gratin de pommes de terre à la grecque.
Jow
J’ai utilisé Jow pendant quelques mois. Le concept est de choisir des recettes pour la semaine et l’application ajoute automatiquement les ingrédients nécessaires au panier de courses sur le site d’un marchand partenaire (ex: Leclerc, Intermarché, Carrefour…). Il y a un grand nombre de recettes variées et faciles à réaliser. Ma recette favorite sur Jow est la tarte tatin à la betterave. Autant je ne suis pas fan de la betterave froide, autant chaude, c’est un banger.
Potager city
C’est une application que j’ai depuis des années sur mon téléphone car c’est l’option que j’ai choisie pour la livraison (en point retrait) de mes paniers de fruits et légumes de saison. En plus d’un choix varié de paniers et de produits, elle propose des recettes mettant bien en avant le végétal, ma préférée et celle du panais rôti au miel. Tu ne verras plus jamais le panais pareil après avoir testé cette recette.
Coco
Je t’ai déjà présenté cette application dans un précédent article (à lire juste ici). Coco permet de gagner quelques centimes à chaque fois que tu cuisines en envoyant tout simplement une photo pour preuve. Les utilisateurs peuvent ajouter leurs recettes sur l’application, mais celle-ci en propose déjà pas mal. Si je devais n’en retenir qu’une seule, je choisirais l’aubergine à la parmigiana. L’aubergine étant mon fruit salé préféré, il fallait bien la mettre à l’honneur.
Train Sweat Eat
Il s’agit également d’une application que je t’ai déjà présenté, mais pour son côté sportif (voir l’article). En effet, Train Sweat Eat (TSE) propose avant des programmes sportifs animés par Sissy Mua et son équipe de coachs. Cependant, la partie nutrition est également intéressante. Depuis plusieurs années, Sissy est végétarienne, les recettes ont donc toutes une option végétale. L’apport nutritionnel est aussi précisé pour chacune des recettes. Ma recette préférée sur TSE est le Mafé facile. Un plat qui tient bien chaud en hiver et qui permet de goûter aux saveurs africaines.
