Solutions anti-gaspi !

Coucou toi !

Je te promets de reprendre un rythme plus régulier dès que je le pourrais. C’est vrai qu’en ce moment je n’arrive plus à me tenir à un article par semaine ni a être régulière sur les réseaux sociaux. J’ai vraiment envie d’être plus présente, il faut que tu le sache. En attendant que ce beau jour arrive, je vais te parler d’un sujet qui me tiens à cœur. Comme lors de mon précédent article (que tu peux retrouver ici), je vais te parler de solutions pour aide la planète à aller mieux. Cela entre dans mon objectif 2019 “m’investir davantage dans l’écologie”.

Donc aujourd’hui je vais te présenter 3 applications qui vont te permettre de faire des économies mais aussi de lutter contre le gaspillage alimentaire. Des tonnes de nourriture sont chaque jour mis à la poubelle. Mais grâce à ces applications, toi, tu as le pouvoir de sauver ces aliments !

Alors tu vas me dire, en quoi je sauve la planète en luttant contre le gaspillage alimentaire ? Eh bien, le gaspillage ce ne sont pas juste des aliments qui finissent à la poubelle, mais aussi toutes les ressources qui ont permis leur production (eau, énergie …) qui sont réduites à néant. Tout ça, c’est responsable de 8% des émissions de gaz à effet de serre dans le monde.

Chaque année, en France, ce sont 10 millions de tonnes de nourriture qui sont jetées. Cela représente 20 tonnes par minute et 317 kg chaque seconde ! Par an, le gaspillage coûte 16 milliards d’euros. Il faut savoir qu’une personne gaspille environ 29 kilos de nourriture par an, ce qui représente environ 108€ par personne, par an. Ces chiffres font froid dans le dos n’est-ce pas ? Maintenant on se rend compte que le gaspillage est réellement un fléau pour notre planète. Alors je te propose de t’armer de ton smartphone et de passer tout de suite aux choses sérieuses.

Too Good To Go

Il s’agit certainement de l’appli la plus connue dans ce domaine. Son principe repose sur le panier surprise. Il est composé des invendus du jour des commerçants qui sont ni plus ni moins que les produits frais qu’ils ne peuvent plus vendre le lendemain (viennoiseries, plats du jour, fruits, légumes…). En général, le prix du panier surprise est de 5€, mais cela peut varier, plutôt à la baisse. J’aime beaucoup ce concept notamment pour les fruits et légumes. Une fois que l’on se retrouve avec toute cette matière première entre nos mains, il nous reste plus qu’à faire marcher notre créativité pour composer de bons petits plats. Too Good To Go a soufflé un vent de renouveau dans ma cuisine !

https://www.youtube.com/watch?v=2XMwZWpw1uA

To Good To Go en chiffres :

• 4 411 721 repas sauvés en France*
• 8 823 tonnes de CO2 évitées*
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*Au 20 mars 2019

Phenix

Phenix est une start up de l’Economie Sociale et Solidaire, est un acteur global du zéro déchet depuis 5 ans. L’application n’est disponible qu’à Paris, Rennes, Lyon et Nantes pour le moment. Elle fonctionne sur le même principe que Too Good To go, il s’agit donc de produits invendus et arrivants à date de péremption à aller récupérer chez le commerçant. Le paiement s’effectue sur l’application. Cette dernière est plutôt bien faite, elle indique le taux de CO2 évité et les gains par rapport au tarif habituel des produits, il y a même un programme de fidélité.

Optimiam

Optimiam propose des promotions flashs chez de nombreux commerçants sur des produits qui auraient pu être jetés.

https://www.youtube.com/watch?v=IjIMJFuzezo

OptiMiam en chiffres :

• + de 850 commerçants
• + de 220 000 utilisateurs
• 160 tonnes de nourriture sauvée*
• 380 000 produits sauvés*
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*Au 20 mars 2019

Zéro-Gâchi

Zéro-Gâchis est un service gratuit qui référence autour de vous les produits à consommer rapidement et qui bénéficient par conséquent d’une forte réduction. Pour trouver la liste des magasins partenaires autour de chez toi, clique ici : https://zero-gachis.com/fr/carte

Tu vois lutter contre le gaspillage n’est pas si compliqué, on peut le faire en seulement quelques clics.